温泉鸡

温泉鸡

在家里是如何做温泉蛋的?这个方法又亮了速速来学吧

返回>来源:未知   发布时间:2019-07-30 23:30    关注度:

  俄然很想吃温泉蛋,想到就做!周五夜里当即脱手做了两个。做法极其极其简单。没有任何诀窍。只需要一个广口的保温杯和鸡蛋数枚(吃几个做几个)即可。

  1. 鸡蛋洗净备用。最好用新颖的土鸡蛋。

  2. 水烧开后稍稍放凉一小会儿,水温降到80度摆布,把鸡蛋放入广口保温杯,再注入开水,必然要完全没过鸡蛋,盖上保温杯的盖子即可。一般环境下半小时当前就能够取出吃了。我是周五晚上临睡前放入保温杯,周六早上7点多取出的,放了好几个小时,做出来的温泉蛋,感受成果也没有啥太大变化。

  3. 用一只碗,把煮好的温泉蛋像敲生鸡蛋一样敲开,悄悄地打入碗内。留意:必然要悄悄地放进碗里!

  4. 淋上小半勺凉拌菜用的鲜酱油(六月鲜等都能够),就是一道很甘旨的特色小菜啦。

  1)若是想要快点吃到,那就不要等水放凉,开水间接注入保温杯,盖上盖子20分钟摆布,敲开鸡蛋就能够吃了。

  2)按照小我喜好也能够撒上一些香葱的葱花一路吃。

  3)也能够将温泉蛋间接放在暖洋洋的白米饭上,浇上一小勺鲜酱油和米饭一路吃(这是日本很常见的一种服法)。

  4)家里若是有茄汁黄豆(罐头即可),把茄汁黄豆加热了放在碗底,上面放一个温泉蛋,和茄汁黄豆一路吃又是很西式的一种口胃,这个作早餐菜我很喜好。

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  万水千山老是情,你说吃啥咱都行

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