温泉鸡

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三亚特色美食新起之秀——酱香石锅温泉鸡

返回>来源:未知   发布时间:2019-07-11 20:40    关注度:

  忘了是从什么时候起头,椰子鸡在三亚遍地开花了,各类各样的椰子鸡店如雨后春笋一般冒出来,由于喜好吃椰子鸡喜好探店,所以去吃了良多家,包罗接下来要说的这家【小厨家石锅温泉鸡】,也去吃过了良多次。

  之前往这家店是由于味道不错,并且有团购,团购价钱实惠,份量又多,所以去吃了良多次椰子鸡。比来俩月传闻出了新品,什么酱香石锅鸡,香辣石锅鸡,猪肚浓汤石锅鸡,竹笙石锅鸡等等,于是这两月跟伴侣也来探了两次店,尝尝新口胃,不得不说,他家的酱香石锅温泉鸡深得我心,所以今天这篇帖子送给它。

  小厨家石锅温泉鸡,位于明珠广场旁边的洲恒酒店一楼,有点荫蔽,得从洲恒酒店旁边的冷巷子里进去,门口有小电动车泊车位,酒店有小车泊车位和电动车泊车位,可是目前洲恒酒店门口的土地在建筑,所以无法停小车,明珠那一条街都在修,所以不建议开车过去哦。

  墙面很有特色,岩石堆砌起来的,门口有个小玩意儿,配上岩石墙面加绿植,其实还挺适合摄影的。

  里面装修是酱婶儿的,有点农家乐的感受,外场还有两桌,但仍是室内凉爽呀,哈哈哈哈,这么热的天,命是空调给哒!

  好了进入正题吧,今天的配角就是这锅酱香石锅温泉鸡了。吃多了椰子鸡,换换口胃,尝尝新品。

  据老板引见,他家一锅鸡的鸡肉量和酱料量比例是固定的,几多鸡肉配几多酱料能达到最完满的味道都是颠末频频试验得出的经验,现实证明白实味道掌控的很好,上桌的这锅鸡咸度、汤汁浓度、鸡肉新鲜程度都方才好,并且鸡是选用的阉鸡,肉质比力嫩,鸡中的小鲜肉~

  这酱香石锅鸡跟干煸鸡的味道仿佛,可是做法又纷歧样,口感也纷歧样,各有所长,我都很喜好。

  加了点捞叶进去焖,现实证明,先放捞叶进去焖煮是个准确的决定,焖好后的捞叶曾经接收了鸡汤的浓香,好闻又好吃,我的爱~

  在焖捞叶的时候要了盘萝卜凉菜,洪亮爽口,微甜带辣,餐前开胃佳品!小伙伴临走前还特意打包了一份回家当零食吃,哈哈哈。

  鸡肉吃的差不多了就能够放小菜进去煮了,炸腐竹算是海南特色配菜了,在我们那儿从来没吃过炸的腐竹,在海南倒是常见的配菜,必然要加一份哦~还有其他的捞叶啊地瓜叶啊冬瓜啊生菜啊,都是我们喜好的配菜,保举给你们。

  白米饭配上香浓的酱香鸡汁,身价一会儿就飙升了,本来2块钱一碗的米饭,加上一勺鸡汁,我感觉顿时就跌价到10块一碗了!就如许鸡汁配饭,我闺蜜吃了3碗饭!从没见她吃过这么多饭……可见这锅酱香鸡是有何等的甘旨!

  一锅鸡很快就被一群吃货给干光了,于是发扬探店精力,又点了一锅猪肚浓汤石锅鸡来试试。

  先把鸡汤煮好了,新颖猪肚是后放进去的,再盖上凉帽盖儿焖一会儿,沸腾了就能够喝汤了。

  这种汤类都一样,先喝汤再吃肉才是最佳的挨次。汤里配有枸杞、参、马蹄、红枣,和鸡肉、猪肚一路煮出来,味道出格棒~我连续喝了三碗汤!是的,没错,在吃了一锅鸡之后我还喝了三碗汤!

  捞了一大碗鸡肉,哈哈哈,我的我的,都是我的!不晓得为啥今天大师的肚子都这么能装,竟然吃了两锅鸡,终究吃的撑爆肚皮了,爽!

  吃这种汤类的肉我喜好配上调料,具有海南特色的调料,酱油、辣椒、小金桔、蒜蓉、香菜,按照小我的口胃调制哦~

  最初再给你们看一眼之前经常吃的他家的椰子鸡

  椰子鸡之前有写过,就不再多说了,有乐趣的伴侣能够翻看我之前的帖子。

  最初的最初划个重点,若是你来到这家店,必然要点一份酱香石锅鸡尝尝!绝对不会让你失望!

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