老春秋娱乐登录平台app

老春秋娱乐登录平台app

肉烧饼的做法_肉烧饼怎么做_九色鹿_美食杰

返回>来源:未知   发布时间:2019-08-18 00:18    关注度:

  1.酵母溶于水,加面粉揉至很是平均,成很是软的面团。盖保鲜膜发至温暖处发酵至2倍大

  2.剁好的肉馅600克里插手生抽、老抽,盐,葱,姜碎,然后要边按照一个标的目的搅拌边打入少量的花椒水使馅子柔嫩多汁,最初插手香油拌匀备用

  3.将发好的面团揉匀,分成平均大小的剂子

  4.取一份稍稍滚圆,擀成四周薄两头厚的面皮

  5.包入馅,收口朝下,按扁

  6.做好一锅的量后,按照面团的程度能够恰当的饧发10分钟。电饼铛里擦少许油,放入肉饼,上面也抹油,盖盖烙至两面金黄即可,两头多翻面几回(可做大约20个)

  肉饼松软的窍门:

  1、面活的要足够软,以能揉的最软程度为准绳。由于在烙的过程中会蒸发水份,面团硬成品天然也会硬。

  2、用花椒熬好花椒水放凉,搅打至肉馅,搅打时必然要一个方面顺着打。别的,能够肉馅中放入少许料酒去肉腥味

  3、饼包好后悄悄按扁即可,不成再擀压。

  4、俺的电饼铛烙不成调理温度,所以要烙的过程中要防止温渡过高,需要时要封闭电源用余温继续烙,两头多翻几回。

  肉烧饼、肉火烧该当绝对是俺们北方所特有的吧,将精肉置于饼中,烙至黄色。吃起来口香味美,越嚼越香,刚出炉更佳。 比拟于千层肉饼之类,似乎更喜好肉烧饼的松软多汁,在履历了一次失败总结经验后,终究做出了卖相口感皆佳的肉烧饼。

  [随便吐槽]别开打趣了,这是肉烧饼??最最少是个烧饼样吧?!这连肉火烧都算不上呢

  [提问求解]肉烧饼不消电饼铛用烤箱能够吗

  [提问求解]好

  [提问求解]看着都雅肉在里面不晓得烙熟烙不熟

  [提问求解]看着都雅肉在里面不晓得烙熟烙不熟

  [提问求解]看是都雅,不晓得吃,好欠好吃?

  点击进入美食杰官方微博

  点击进入美食杰QQ空间

http://mindofyuvi.com/hstw/359/
上一篇:自制烧饼 下一篇:肉火烧肉火烧怎么做好吃_的做法大全_家常做法_好豆

报名参赛